鲜美的香煎秋刀鱼

具体步骤

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  第一步
  1.秋刀鱼去内脏，洗净 加料酒腌制5分钟
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  第二步
  2.倒掉腌出的水分，用厨房纸吸干多余水分，备用
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  第三步
  3.锅里放油
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  第四步
  4.将秋刀鱼放入锅中，用中小火煎鱼
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  第五步
  5.煎至金黄，翻面再煎
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  第六步
  6.煎至快熟时，加入姜丝爆香，倒出多余的油
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  第七步
  7.起锅装盘
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  第八步
  8.撒上椒盐粉和孜然粉，OK，香喷喷的鱼就做好了