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鲜美的酸辣蕨根粉
鲜美的酸辣蕨根粉

鲜美的酸辣蕨根粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 油辣子海椒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 鸡精 :少许
  • 酱油适量
  • 味精 :少许
  • 花椒面 :少许

具体步骤

  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解一
    第一步
    1.这是超市买的1大把蕨根粉
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解二
    第二步
    2.抓适量蕨根粉,放入沸水中煮
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解三
    第三步
    3.用中火煮…
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解四
    第四步
    4.不时地搅动1下,以免粘连
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解五
    第五步
    5.5分钟后,尝1根…觉得煮过芯之后就可以关火啦
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解六
    第六步
    6.夹进凉水里泡着,让其冷却
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解七
    第七步
    7.完全冷却后,把蕨根粉沥干水分、抓进碗里
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解八
    第八步
    8.准备适量的葱花
  • 鲜美的酸辣蕨根粉的做法图解九
    第九步
    9.把各种佐料加入蕨根粉里、和匀即可

烹饪技巧

  • 1.煮蕨根粉的时候,掌握不好时间的话…就在锅边守着吧、不时地尝1根试试…2.可以多过几次凉水,以便快速冷却3.佐料的配方和比例随自己喜好~

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