「自创」油焖茭白

具体步骤

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  第一步
  1.茭白去皮洗净切滚刀块
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  第二步
  2.锅中放油，放入葱，蒜爆香
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  第三步
  3.放入茭白翻炒
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  第四步
  4.放入适量的生抽
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  第五步
  5.放一点老抽上色
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  第六步
  6.放入适量的盐
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  第七步
  7.放入适量的糖，翻炒均匀
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  第八步
  8.放入适量的水，盖上锅盖，焖5-8分钟
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  第九步
  9.茭白成熟，汤汁收干
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  第十步
  10.即可出锅装盘