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「自创」红烧肉
「自创」红烧肉

「自创」红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 「自创」红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.切好的五花肉和葱姜
  • 「自创」红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.热油锅里放了糖,准备上色
  • 「自创」红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.放进五花肉翻炒均匀
  • 「自创」红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.放进葱姜,葱姜切成段
  • 「自创」红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.然后再放进一个拍碎了的大蒜瓣
  • 「自创」红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的黄和酱油
  • 「自创」红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.继续翻炒均匀
  • 「自创」红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量的水
  • 「自创」红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.倒好了谁再依个人的口味放适量的糖,大火烧开,小火炖半个小时
  • 「自创」红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.大火收汁,放进适量的盐和鸡精即可
  • 「自创」红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅即可,成品

烹饪技巧

  • 水要放适量了,不喜欢吃甜的,放糖也可以提鲜的,糖是一定要放的。

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