美味的呛炒干鱿

具体步骤

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  第一步
  1.香芹、小辣椒切段，姜切丝，蒜切蓉
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  第二步
  2.干鱿用水泡软洗净，去鞘，在有鞘的一面斜打十字花刀
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  第三步
  3.打花刀后切小块备用
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  第四步
  4.坐锅，热油，爆香蒜、姜、辣椒（图片上滴字有误哈～）
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  第五步
  5.加入干鱿翻炒，炒至干鱿起卷立刻关小火（千万别学俺，为了拍pp，忘了关火，结果老掉牙了肉肉）
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  第六步
  6.最后加入香芹翻炒几下，调味即可。