「DIY」糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨先用热水焯一下
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  第二步
  2.再用自来水冲一下
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  第三步
  3.加盐，加酒
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  第四步
  4.加糖
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  第五步
  5.加油，先腌制半小时
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  第六步
  6.热锅下油，下排骨，煎至有些金黄，大概4分钟
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  第七步
  7.加糖
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  第八步
  8.加醋
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  第九步
  9.加适量水，加盖焖8分钟左右
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  第十步
  10.加鲍鱼汁
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  第十一步
  11.加用生粉兑水打芡
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  第十二步
  12.盛起即可