在家做的菠萝咕咾肉

具体步骤

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  第一步
  1.菠萝去皮，切成小块。
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  第二步
  2.青椒、胡萝卜和里脊肉也切成块。
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  第三步
  3.切后的肉加入盐、胡椒粉、酱油腌半个小时。
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  第四步
  4.然后加入一个鸡蛋抓匀。
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  第五步
  5.裹上干淀粉。
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  第六步
  6.番茄酱3勺，醋2勺，酱油1勺，糖1勺，清水适量，调匀成料汁。
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  第七步
  7.锅中油烧热。
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  第八步
  8.下入肉块，炸到熟透金黄色老出。
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  第九步
  9.另起锅，倒入调好的料汁。
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  第十步
  10.煮到微开，倒入水淀粉煮到黏稠。
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  第十一步
  11.加入切好的胡萝卜和辣椒翻炒。
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  第十二步
  12.然后再加入炸好的肉和菠萝。
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  第十三步
  13.继续翻炒片刻，收汁即可出锅。