在家做的四季豆炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 肉 ：200
• 四季豆 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净，把四季豆掰成2-3节
• 
  第二步
  2.腌好肉，只放了料酒和生粉。
• 
  第三步
  3.适量的大蒜，拍开
• 
  第四步
  4.放入油，炒香大蒜和花椒，再放入肉
• 
  第五步
  5.下四季豆炒，生的四季豆是不能食用的，要炒久一些，所以先把肉从锅里装出来，分开炒
• 
  第六步
  6.四季豆快熟，放入炒好的肉。再加入生抽
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 四季豆一定要炒熟，所以要和肉分开炒。而且不要放水哦，放了水的不好吃了

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四季豆炒肉

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包含食材

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• 猪肉

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