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美味可口的红烧肉
美味可口的红烧肉

美味可口的红烧肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 适量
  • 干香菇 :适量
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 油 :适量
  • 八角适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 美味可口的红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.做红烧肉最好用带皮的五花肉
  • 美味可口的红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.切成麻将块大小
  • 美味可口的红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.下油锅先炸一遍,表面变色就行
  • 美味可口的红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油
  • 美味可口的红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加糖
  • 美味可口的红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.小火炒至酱油色
  • 美味可口的红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加水
  • 美味可口的红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.下肉块
  • 美味可口的红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.辅料,葱姜八角桂皮
  • 美味可口的红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.水发的干香菇
  • 美味可口的红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.辅料下锅,放盐,老抽,小火炖一个小时
  • 美味可口的红烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅

烹饪技巧

  • 肉炸也行,焯也行,建议少放油少放点醋要好点,醋可以去腥一次加足水,炖到最后注意不要糊锅

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