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自制猪肉茴香饺子
自制猪肉茴香饺子

自制猪肉茴香饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 11:10

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主料

  • 猪肉馅 :500
  • 面粉 :800
  • 茴香400

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 姜粉 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解一
    第一步
    1.面粉和好,醒着待用
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解二
    第二步
    2.肉馅准备好
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解三
    第三步
    3.加加酱油,盐和姜粉,搅拌均匀,腌好待用
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解四
    第四步
    4.放入切好的茴香。加适量花生油,搅拌均匀
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解五
    第五步
    5.面搓条,用刀切成一个个小剂子
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解六
    第六步
    6.擀成薄皮
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解七
    第七步
    7.取一个皮,放适量馅,包成饺子
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解八
    第八步
    8.包好的饺子。水开后,放入饺子,煮到浮起来,再煮3分钟
  • 自制猪肉茴香饺子的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 茴香容易出汤,可以先洗净,放在一边晾一下。

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厨房一绝

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猪肉茴香饺子 猪肉茴香饺子
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猪肉茴香饺子吃起来肉质鲜嫩,爽口多汁,有着浓郁的茴香味儿,鲜美咸香,猪肉茴香饺子主要是由茴香和猪肉和面粉等原料制成,好吃的秘诀是面团不宜和得太软,否则不好擀皮;……

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