家常菜油泼扇贝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 09:46

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主料

• 扇贝 ：700
• 蒜 ：50

辅料

• 味达美 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的扇贝清洗干净
• 
  第二步
  2.倒入锅内加水煮熟，一般至开口
• 
  第三步
  3.把肉夹出，均匀的放在盘子里
• 
  第四步
  4.将蒜切碎
• 
  第五步
  5.锅里起油烧热，将蒜倒入炒出蒜香味
• 
  第六步
  6.再均匀的泼在扇贝上
• 
  第七步
  7.最后倒入适量的味达美即可

烹饪技巧

• 煮扇贝时记得常开锅看看，防止泡沫流出。

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油泼扇贝

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油泼扇贝是一道以扇贝作为主要原料烹饪而成的菜。扇贝作为一种贝壳类海鲜，较少会出现在家里的饭桌上，多见于酒楼饭馆，用来家中宴客也是十分不错的选择。扇贝营养价值高，……

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