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凉拌海白菜
凉拌海白菜

凉拌海白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 04:01

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主料

  • 海白菜 :450

辅料

  • 苹果醋 :适量
  • 鲜酱油 :适量
  • 芝麻油适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 剁椒 :适量

具体步骤

  • 凉拌海白菜的做法图解一
    第一步
    1.海白菜洗净
  • 凉拌海白菜的做法图解二
    第二步
    2.切成细丝
  • 凉拌海白菜的做法图解三
    第三步
    3.准备生姜片和姜丝
  • 凉拌海白菜的做法图解四
    第四步
    4.锅内加入清水和生姜片大火烧开
  • 凉拌海白菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入海白菜加入料绰透后捞起洗净
  • 凉拌海白菜的做法图解六
    第六步
    6.调料汁,一调羹剁椒
  • 凉拌海白菜的做法图解七
    第七步
    7.3调羹鲜酱油
  • 凉拌海白菜的做法图解八
    第八步
    8.一调羹苹果醋
  • 凉拌海白菜的做法图解九
    第九步
    9.适量芝麻油
  • 凉拌海白菜的做法图解十
    第十步
    10.再加入白糖调整味道
  • 凉拌海白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.把调料倒入海白菜拌匀即可

烹饪技巧

  • 海白菜要先绰熟透后再食用。我调的是酸辣味的,可以根据个人喜欢调味。

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