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麻花辫子面包
麻花辫子面包

麻花辫子面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.20 09:14

麻花辫子面包是一种口感极佳的小吃,是以红糖为馅的麦包,起源于西方,后在全国流行。其主要原材料有面粉、水、盐,红糖、泡打粉等,因其烘焙而成,形似麻花,好吃又制作简便深受人们喜爱,红糖甜而不腻,可增加人们的饱腹感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 麻花辫子面包的做法图解一
    第一步
    1.高粉和油
  • 麻花辫子面包的做法图解二
    第二步
    2.放一个鸡蛋 大约65克左右的样子
  • 麻花辫子面包的做法图解三
    第三步
    3. 放入白糖 酵母粉 温水搅合
  • 麻花辫子面包的做法图解四
    第四步
    4.揉合成团 发酵 发酵好的面团
  • 麻花辫子面包的做法图解五
    第五步
    5.倆边一起搓上劲
  • 麻花辫子面包的做法图解六
    第六步
    6.双手合在一起 麻花成型
  • 麻花辫子面包的做法图解七
    第七步
    7.放入烤盘
  • 麻花辫子面包的做法图解八
    第八步
    8.用发酵档20分钟 温度50度 直接用锡纸盖的麻花都沾坏了
  • 麻花辫子面包的做法图解九
    第九步
    9.上下火 175度 时间看烤箱而定

烹饪技巧

  • 发酵的时候最好把烤架放在烤盘上再放锡纸就不会沾连

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麻花辫子面包 麻花辫子面包
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面包有多种多样的,但是做成麻花辫子这种也还是独特而且很新颖的。如果有独特的外形肯定会最先俘获消费者的心,就像麻花辫子这种类型的面包,他给人的感觉就是独一无二的,……

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