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饭团
饭团

饭团

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.10 06:39

饭团的制作原材料可以选择各式各样的,可以根据自己的洗好来选择,这款饭团加入了鸡蛋,所以吃起来有一股蛋香味道,鸡蛋,蛋白质含量非常高,所以多吃对于身体健康非常有帮助,喜欢的人赶紧动手做来尝尝,不错的食材,值得选择

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主料

  • 剩米饭 :2碗
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 豆豉 :少许
  • 酱油适量
  • 盐 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 饭团的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打入碗里,加半茶匙盐搅拌均匀
  • 饭团的做法图解二
    第二步
    2.手蘸少许水,取适量米饭捏成饭团
  • 饭团的做法图解三
    第三步
    3.捏好的饭团粘上蛋液
  • 饭团的做法图解四
    第四步
    4.锅中放少许油,将饭团放入锅中煎制,双面金黄即可
  • 饭团的做法图解五
    第五步
    5.取少许豆豉放在砧板上剁碎,然后装到碗里
  • 饭团的做法图解六
    第六步
    6.倒3汤匙左右的酱油搅拌均匀
  • 饭团的做法图解七
    第七步
    7.倒入锅中加热一会儿
  • 饭团的做法图解八
    第八步
    8.最后淋在装有饭团的碟子里

烹饪技巧

  • 捏饭团时,双手要先蘸水,再捏饭团。煎饭团时用小火。

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