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原味曲奇
原味曲奇（原创）
原味曲奇（原创）

原味曲奇（原创）

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 香草精 ：3

具体步骤

  • 原味曲奇（原创）的做法图解一
    第一步
    1.黄油切块软化。
  • 原味曲奇（原创）的做法图解二
    第二步
    2.用打蛋器搅打至顺滑。
  • 原味曲奇（原创）的做法图解三
    第三步
    3.加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
  • 原味曲奇（原创）的做法图解四
    第四步
    4.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。(这个步骤忘记拍了，原谅我吧)，图上是加入香草精的，搅打均匀即可。（无可以省略）。
  • 原味曲奇（原创）的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉。
  • 原味曲奇（原创）的做法图解六
    第六步
    6.用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，13分钟左右。
    更多详情

烹饪技巧

  • 1.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次2.面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。3.烘烤到最后几分钟的时候要注意看下曲奇有没有烤糊。

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原味曲奇 原味曲奇
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原味曲奇吃起来真的是非常的好，如果你们。喜欢的话都可以。在南方的很多的花生或者是多放一些牛奶做出来的味道才会特别的不错，如果喜欢制作的话都可以放上烤箱，里面做出……

包含食材
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鸡蛋 黄油

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