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家常酱焖鸡块
家常酱焖鸡块

家常酱焖鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.05.20 04:01

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主料

辅料

  • 大料 :适量
  • 油 :适量
  • 洋葱适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量
  • 彩椒适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 家常酱焖鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡块 和配料准备好
  • 家常酱焖鸡块的做法图解二
    第二步
    2.鸡块用开水焯一下 捞出
  • 家常酱焖鸡块的做法图解三
    第三步
    3.土豆切成块
  • 家常酱焖鸡块的做法图解四
    第四步
    4.调料准备好
  • 家常酱焖鸡块的做法图解五
    第五步
    5.海天酱汁准备好
  • 家常酱焖鸡块的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油 加入调料 爆香
  • 家常酱焖鸡块的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡块
  • 家常酱焖鸡块的做法图解八
    第八步
    8.加入料
  • 家常酱焖鸡块的做法图解九
    第九步
    9.加入酱汁 翻炒均匀
  • 家常酱焖鸡块的做法图解十
    第十步
    10.焯鸡块的汤水 加入锅中
  • 家常酱焖鸡块的做法图解十一
    第十一步
    11.焖大约五分钟左右
  • 家常酱焖鸡块的做法图解十二
    第十二步
    12.加入土豆块 盖上锅盖 焖十五分钟左右
  • 家常酱焖鸡块的做法图解十三
    第十三步
    13.汤汁收的差不多了 加入配菜
  • 家常酱焖鸡块的做法图解十四
    第十四步
    14.翻炒后加入味精即可
  • 家常酱焖鸡块的做法图解十五
    第十五步
    15.很下饭的样子

烹饪技巧

  • 焯鸡块的汤水撇去浮沫加入鸡块中焖煮味道更香

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