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苦瓜排骨汤
色味俱佳的苦瓜排骨汤
色味俱佳的苦瓜排骨汤

色味俱佳的苦瓜排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.03 01:08

  • 2934人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 苦瓜 ：1条
  • 蚝油 ：少许
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 色味俱佳的苦瓜排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.把排骨洗干净。尽量沥干血水。
  • 色味俱佳的苦瓜排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.起个炖锅。把排骨放进去。放入足够的水。开火。
  • 色味俱佳的苦瓜排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.等里面的汤煮开了。把切好的苦瓜倒进去。继续煲。
  • 色味俱佳的苦瓜排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.等里面的苦瓜也煮开了。放上少许的盐。
  • 色味俱佳的苦瓜排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.弄点蚝油酱或者花生油。准备可以起锅了。
  • 色味俱佳的苦瓜排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.这汤非常的鲜甜。

烹饪技巧

  • 小炖锅的瓦数比较小，煲的时间比较长，所以等排骨煲滚开以后再倒苦瓜进去。

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