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自己做的番茄肉酱意面
自己做的番茄肉酱意面

自己做的番茄肉酱意面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

  • 意面 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 奶油奶酪 :适量
  • 肉末 :适量
  • 番茄适量
  • 料酒 :适量
  • 橄榄油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解一
    第一步
    1.番茄两个洗净
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解二
    第二步
    2.划十字,开水中烫一下,去皮
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解三
    第三步
    3.切小碎丁
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解四
    第四步
    4.猪肉糜适量,加少许料
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒油
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解六
    第六步
    6.翻炒肉末
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解七
    第七步
    7.加入番茄一起翻炒
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解八
    第八步
    8.再加入一块奶油奶酪
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解九
    第九步
    9.小火慢慢的熬
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解十
    第十步
    10.另起一锅,锅中加少许橄榄油和盐,水沸后加入意面
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解十一
    第十一步
    11.过程中搅拌
  • 自己做的番茄肉酱意面的做法图解十二
    第十二步
    12.煮好后意面捞出,加上熬好的番茄肉酱,拌匀即可享用

烹饪技巧

  • 番茄用开水烫下比较容易去皮意面煮的时候加入少许盐和油,需要边煮边搅拌,防止粘锅奶油奶酪我是怕浪费了,所以就加里面了,没有也不影响,味道会有些许差异

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