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色味俱佳的黄桃蛋挞
色味俱佳的黄桃蛋挞

色味俱佳的黄桃蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.23 12:47

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主料

  • 动物性淡奶油 :180
  • 牛奶140
  • 细砂糖 :80
  • 蛋黄 :4个
  • 低筋面粉15

辅料

  • 半成品塔皮 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖,加热搅拌至砂糖溶解。
  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可
  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.将塔液过筛。
  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.黄桃切块。
  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.塔皮摆在烤盘上。
  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.现在塔皮内放入黄桃。
  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.将塔液倒入塔皮八分满。
  • 色味俱佳的黄桃蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.入烤箱上火200度,下火250度烤箱中层25分钟。

烹饪技巧

  • 可以添加任意水果。塔液放入八分满即可,不要放太多。

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柚子姑娘

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