家常菜黄瓜番茄炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 12:43

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：1根
• 番茄 ：1个

辅料

• 蒜片 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.黄瓜切片
• 
  第三步
  3.番茄去皮，切碎
• 
  第四步
  4.坐锅，放油，爆香蒜片
• 
  第五步
  5.倒入蛋液煎熟
• 第六步
  6.倒入黄瓜，翻炒均匀
• 第七步
  7.倒入番茄，继续翻炒
• 第八步
  8.放盐、醋、酱油、鸡精，调味即可

烹饪技巧

• 鸡蛋打散后，煎出来的鸡蛋松软可口。

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