家常菜苦瓜排骨煲

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗干净后，斩成小块。
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  第二步
  2.然后加入适量的盐，糖，生抽腌制入味。
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  第三步
  3.准备苦瓜。
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  第四步
  4.把苦瓜切成抹刀片。
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  第五步
  5.热锅热油，把排骨放入煎制。
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  第六步
  6.两面都煎成金黄色后，放入姜蒜。
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  第七步
  7.稍稍翻炒后，加入适量的清汤，然后把凉瓜放入一起煮制。
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  第八步
  8.跟着放入适量的盐与糖调味。
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  第九步
  9.然后中小火煲至食材成熟，汤汁收的还剩下三分之一。
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  第十步
  10.就把锅内的食材装入砂锅内，小火煮10分钟，然后上锅开吃吧。