美味的香菇丸子

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.香菇先切去蒂头，再切成碎末状备用
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  第三步
  3.将猪肉浆、香菇末放在板上一起剁
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  第四步
  4.加点盐一起剁起胶
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  第五步
  5.肉末加入淀粉、糖、酱油，打入1只鸡蛋
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  第六步
  6.按顺时针方向搅拌均匀，使肉末挂糊
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  第七步
  7.准备油和丸子馅
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  第八步
  8.手上沾点油，拿起丸子馅在手里摔打数下，更加劲道
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  第九步
  9.搓好的丸子
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  第十步
  10.肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮，煮熟加点葱花即可