奶油蘑菇汤

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.04.25 09:13

奶油蘑菇汤是选用新鲜的蘑菇和奶油烧制的汤。蘑菇味美鲜滑，汤中散发诱人的奶油香气，不禁让人食欲大增。这道汤超级营养，适合小宝宝吃，有助于增强免疫力，补充丰富的蛋白质等以及多重营养元素，和矿物质元素。

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主料

• 白蘑菇 ：5个
• 面粉 ：
• 洋葱 ：1/2个
• 雀巢淡奶油 ：半盒

辅料

• 黄油 ：
• 鸡精 ：
• 黑胡椒 ：少许
• 盐 ：少许
• 荷兰芹 ：少许
• 水 ：

具体步骤

• 第一步
  1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用
• 第二步
  2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用
• 第三步
  3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。
• 第四步
  4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
• 第五步
  5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

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奶油蘑菇汤

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包含食材

• 白蘑菇
• 洋葱

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