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猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.11 09:32

猪肉白菜饺子是一道美食,可以在空闲时当小吃食用。在调馅的时候要小心,因为营养会流失所以务必小心。还有白菜中含有丰富的维生素A、铁、钾,还有食疗效果,比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便,在清洗白菜的时候要仔仔细细,因为现在很多农作物都打农药,所以要里里外外清洗干净。

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主料

辅料

  • 盐 :2勺
  • 食用油 :2勺
  • 胡椒粉1勺
  • 包子饺子馅配料 :1大勺
  • 鸡精 :1勺
  • 香油 :1勺
  • 糖 :1勺
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 猪肉白菜饺子的做法图解一
    第一步
    1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
  • 猪肉白菜饺子的做法图解二
    第二步
    2.然后,加入凉水泡1,2分钟
  • 猪肉白菜饺子的做法图解三
    第三步
    3.用漏勺捞出攥干
  • 猪肉白菜饺子的做法图解四
    第四步
    4.都攥干之后放入盆中待用
  • 猪肉白菜饺子的做法图解五
    第五步
    5.放入肉馅,白菜,切碎的葱
  • 猪肉白菜饺子的做法图解六
    第六步
    6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
  • 猪肉白菜饺子的做法图解七
    第七步
    7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多
  • 猪肉白菜饺子的做法图解八
    第八步
    8.来个特写^^猪肉白菜滴^^
  • 猪肉白菜饺子的做法图解九
    第九步
    9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦 饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~
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  • 猪肉白菜饺子的做法图解十
    第十步
    10.已经飘上来了,可以捞出来了
  • 猪肉白菜饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^
  • 猪肉白菜饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错

烹饪技巧

  • 这个是30个饺子的量喔^^我非常喜欢沾着蒜酱吃,里面放好多米醋,香油,酱油,盐。真是美味极了^^吃完饺子,再来一碗热气腾腾的饺子汤,原汤化原食喔^^

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哎做菜的丹丹

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猪肉白菜饺子 猪肉白菜饺子
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白菜洗净剁碎,撒上适量的盐腌制,与猪肉搅匀制成饺子馅,宝成饺子下水煮熟即可,白菜有助于消化,多吃蔬菜有助于身体健康,补充维生素,注意白菜一定要沥干水分,这样下水……

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