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红薯粽子粥
红薯粽子粥

红薯粽子粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.20 09:15

大米粥你喝腻了吗?试试给你推荐的红薯粽子粥吧,红薯富含丰富的蛋白质、纤维素和氨基酸,糯米则还有丰富的维他命B,两样食材搭配起来,简单又营养。二者的结合,既能养胃,还能健脾,特别适合孩子和老人食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 红薯粽子粥的做法图解一
    第一步
    1.把粽子剥去外皮放案板上。
  • 红薯粽子粥的做法图解二
    第二步
    2.剥去外皮的粽子切成小丁。
  • 红薯粽子粥的做法图解三
    第三步
    3.把切好的粽子放入煮锅里,加入适量水放灶上煮沸。
  • 红薯粽子粥的做法图解四
    第四步
    4.红薯去皮洗净。
  • 红薯粽子粥的做法图解五
    第五步
    5.洗好的红薯放案板上切成小块备用。
  • 红薯粽子粥的做法图解六
    第六步
    6.粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子,让粽子慢慢煮化。
  • 红薯粽子粥的做法图解七
    第七步
    7.粽子煮化后放入红薯同煮。
  • 红薯粽子粥的做法图解八
    第八步
    8.红薯快煮熟时放入冰糖同煮至红薯熟透即可关火食用。

烹饪技巧

  • 1、甜味粽子和白粽都适合煮甜粥,咸味粽子和白粽适合煮带咸味的粥。2、煮粥前要尝尝粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用。

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