五花肉烧粽子

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净后切成2厘米大的方块。
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  第二步
  2.粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。
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  第三步
  3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下粽子炸黄备用。
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  第四步
  4.另起锅，放入五花肉煸炒出油。
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  第五步
  5.五花肉煸出油后把油舀出来，倒入一大碗水煮沸，放入盐、生抽、老抽。
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  第六步
  6.放入花椒、姜块、蒜粒、白糖中小火煮熟五花肉。
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  第七步
  7.五花肉煮至收汁一半时，放入炸好的粽子同煮至收完汁。
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  第八步
  8.调入少许味精翻炒均匀，淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。