鱿鱼散

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的小鱿鱼大概有一两斤多一点，洗的时候去除了头和内脏，就只剩下一斤多了。洗净滤干。
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  第二步
  2.剁碎。
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  第三步
  3.快剁好的时候加入葱花再剁一下。
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  第四步
  4.装入盆里，放入生粉、盐、胡椒粉、鸭蛋白。
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  第五步
  5.搅拌均匀。
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  第六步
  6.热油锅。
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  第七步
  7.用汤匙一勺一勺放下去，一勺做成一个小饼。
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  第八步
  8.煎到两面点微黄即可。
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  第九步
  9.煎好装盘。