DIY卡通蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.酸牛奶加植物油
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  第二步
  2.拌至无油花
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  第三步
  3.打入分离好的蛋黄
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  第四步
  4.拌匀
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  第五步
  5.筛入自发粉（面粉+淀粉+泡打粉）拌成厚糊
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  第六步
  6.蛋清加少许醋打成打泡
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  第七步
  7.分3步加白糖将蛋清打制成蛋白霜
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  第八步
  8.将面糊分出一半在一小盆
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  第九步
  9.加一半蛋清切半均匀
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  第十步
  10.倒入蛋糕机自带的量杯里，剩下的另一半蛋白霜与蛋黄糊等这半要用了时现拌，以免消泡
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  第十一步
  11.蛋糕机加热刷油，两面都刷
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  第十二步
  12.倒入蛋糕糊与模具的下层取平即可，我没有刻意去抹平，盖上盖子就好了
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  第十三步
  13.蛋糕机盖盖烤到没有蒸汽从机边缘冒出就好了
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  第十四步
  14.考好的小蛋糕