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「首发」红枣粽子
「首发」红枣粽子

「首发」红枣粽子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 线 :适量
  • 芦苇叶 :适量
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 「首发」红枣粽子的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 「首发」红枣粽子的做法图解二
    第二步
    2.把糯米淘洗干净,浸泡2小时。
  • 「首发」红枣粽子的做法图解三
    第三步
    3.芦苇叶一个一个的剪去根部,用水清洗干净。
  • 「首发」红枣粽子的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入水烧开后关火,倒一点色拉油,放芦苇叶在锅里烫一下后,取出过凉水。
  • 「首发」红枣粽子的做法图解五
    第五步
    5.把叶子折过来,放入糯米和红枣(枣子我放中间了)。
  • 「首发」红枣粽子的做法图解六
    第六步
    6.把叶子翻过来,包好,系上线,系紧。
  • 「首发」红枣粽子的做法图解七
    第七步
    7.包好的粽子。
  • 「首发」红枣粽子的做法图解八
    第八步
    8.放在压力锅里加上水,按排骨键即可。煮好后,闷几个小时会更好一些。

烹饪技巧

  • 1、水里加少许油是让芦叶颜色更好。2、可以放其它东西,各种豆、花生、葡萄干。3、我用的是5升的压力锅,正好煮一锅。4、糯米提前泡会更好煮,更粘。5、煮好后(可以把插座拔掉)闷着也会跟好吃的。6、芦苇叶大的用2个,小的用3个。

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