简单的蒜蓉莴笋叶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 12:22

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主料

• 莴笋叶 ：500

辅料

• 花椒 ：少量
• 油 ：适量
• 葱 ：少量
• 蒜 ：少量
• 盐 ：适量
• 姜 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋叶用热水焯一下。即可。
• 
  第二步
  2.葱姜蒜洗净。
• 
  第三步
  3.莴笋叶切成小段。
• 
  第四步
  4.热油锅，放花椒。
• 
  第五步
  5.放入葱姜，爆香后，一起捞出。
• 
  第六步
  6.放入莴笋叶，翻炒。
• 
  第七步
  7.放入盐。
• 
  第八步
  8.放入蒜末，翻炒后即可出锅。

烹饪技巧

• 因为莴笋叶用热水焯过，所以炒一定快。才能保持脆嫩。

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