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「DIY美食」蓑衣黄瓜
「DIY美食」蓑衣黄瓜

「DIY美食」蓑衣黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 大蒜1头
  • 麻油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.用筷子垫在两边,切薄片。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.旋转180度,斜切薄片。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.码放在盘中。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.大蒜压成蒜泥,放置10分钟。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.盐、生抽、料、糖拌匀。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.和蒜泥放在一起拌匀。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.淋在黄瓜上。
  • 「DIY美食」蓑衣黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.腌制10分钟即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、黄瓜要选嫩一点的。2、酱汁要均匀的淋在黄瓜上,腌制一会才入味。

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