家常菜煎杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.29 01:15

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主料

• 杏鲍菇 ：1个

辅料

• 料酒 ：适量
• 黑胡椒碎 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.杏鲍菇切成厚片。
• 第二步
  2.在杏鲍菇正反面都划几刀。
• 
  第三步
  3.撒入盐、料酒腌制一会儿。
• 
  第四步
  4.锅内放少许油，把杏鲍菇放入煎。一边煎一边用铲子压。
• 
  第五步
  5.翻一面继续煎。
• 
  第六步
  6.双面煎成金黄色，撒上黑胡椒碎。

烹饪技巧

• 因为杏鲍菇用盐腌制过了，做的时候就不用放盐了。

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煎杏鲍菇

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