「自制」红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，一分为二，姜2片
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  第二步
  2.冷水下锅煮排骨姜。
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  第三步
  3.煮开后转中火煮10分钟，捞起沥干水份。
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  第四步
  4.锅里放少许油，把排骨煎至金黄
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  第五步
  5.把老抽，生抽，砂糖，盐倒入碗里拌匀。
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  第六步
  6.倒入锅里，加上适量清水煮开。
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  第七步
  7.倒入排骨。
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  第八步
  8.小火炖至汁剩少许。
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  第九步
  9.美味排骨就好了。