美味的茄汁里脊

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊一块，剔去筋膜
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  第二步
  2.切小丁
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  第三步
  3.加适量五香粉
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  第四步
  4.加一勺白糖
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  第五步
  5.加一点生抽
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  第六步
  6.加些料酒
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  第七步
  7.加适量盐
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  第八步
  8.用手抓匀入味
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  第九步
  9.腌制20分钟
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  第十步
  10.撒一点干淀粉
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  第十一步
  11.拌匀
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  第十二步
  12.锅中放入足够的油，放入腌制好的肉丁
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  第十三步
  13.炸制金黄，捞出
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  第十四步
  14.锅中放底油，倒入自制的番茄酱
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  第十五步
  15.炒至发泡
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  第十六步
  16.把炸好的肉丁倒入，翻炒几下即可出锅