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红萝卜南瓜浓汤
红萝卜南瓜浓汤

红萝卜南瓜浓汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.20 09:15

南瓜热量低,能补气、调胃,而且含有丰富的维生素B,享有“蔬菜之王”的称号。胡萝卜富含胡萝卜素,保健功效显著。两者都属于红色类的蔬菜,一起熬成颜色艳丽的红萝卜南瓜浓汤最能把营养价值发挥到极致。

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主料

辅料

具体步骤

  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜去皮切片。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解三
    第三步
    3.取五分之二南瓜去皮切片。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解四
    第四步
    4.洋葱切小粒。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解五
    第五步
    5.红萝卜与南瓜用蒸锅蒸熟透。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解六
    第六步
    6.用搅拌器搅拌成糊状备用。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解七
    第七步
    7.锅里放入一小块牛油,慢火加热。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解八
    第八步
    8.将洋葱粒放入大火炒,加入少许盐与胡椒粉。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解九
    第九步
    9.炒到软加入少许开水煮,熄火。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解十
    第十步
    10.将洋葱汤倒入搅拌器内,搅拌成糊状。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解十一
    第十一步
    11.将红萝卜南瓜糊以及洋葱糊倒入汤锅。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解十二
    第十二步
    12.大火煮沸。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解十三
    第十三步
    13.加入约200ML的奶油。
  • 红萝卜南瓜浓汤的做法图解十四
    第十四步
    14.搅拌均匀,调入少许盐与鸡精即可熄火。

烹饪技巧

  • 饮用的时候可加入酸奶油或黑胡椒粒,喝起来味道更佳。

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