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青椒炒猪脾
青椒炒猪脾

青椒炒猪脾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.19 09:15

青椒炒猪脾一道常见的家常菜,青椒日常生活中常见,是一个可以百搭的蔬菜,搭配任何一种菜,都可以提味提香,搭配猪脾,提味效果很好。吃起来更加可口,而且,青椒不是特别辛辣的,是一种微微辣的,因此老人小孩都可以食用,加上猪脾的食用价值高,这道菜营养又美味!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 酒 :适量

具体步骤

  • 青椒炒猪脾的做法图解一
    第一步
    1.食材:猪脾一个
  • 青椒炒猪脾的做法图解二
    第二步
    2.去掉上面的肥肉
  • 青椒炒猪脾的做法图解三
    第三步
    3.洗净,切成条状
  • 青椒炒猪脾的做法图解四
    第四步
    4.青椒去蒂,切成丝
  • 青椒炒猪脾的做法图解五
    第五步
    5.净锅,倒油,开火
  • 青椒炒猪脾的做法图解六
    第六步
    6.油热后,倒入猪脾
  • 青椒炒猪脾的做法图解七
    第七步
    7.翻炒至变色后,加入
  • 青椒炒猪脾的做法图解八
    第八步
    8.稍稍翻炒后,加入青椒丝
  • 青椒炒猪脾的做法图解九
    第九步
    9.青椒断生后,放入盐
  • 青椒炒猪脾的做法图解十
    第十步
    10.放生抽
  • 青椒炒猪脾的做法图解十一
    第十一步
    11.加入味精
  • 青椒炒猪脾的做法图解十二
    第十二步
    12.炒匀,即可出锅

烹饪技巧

  • 炒猪脾时,不需要提前腌制

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