酥脆的花生芝麻糖

具体步骤

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  第一步
  1.先来看材料：花生、白芝麻、白糖、蔬菜油。
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  第二步
  2.花生、白芝麻各一小碗。白糖大半碗。
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  第三步
  3.开始用小火炒花生。
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  第四步
  4.很不耐烦，炒了二十分钟依然没什么变化。过程之中，感觉那花生不怎么热，就干脆直接用手挑起花生把皮搓掉。
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  第五步
  5.后来转成中大火，这花生衣也被我搓得差不多了。只见花生有点焦，也闻到香味，盛起。
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  第六步
  6.将炒好的花生衣去掉，这一过程相当容易，因为炒的时候我已经将大部分衣去掉。
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  第七步
  7.待冷却用保鲜包装好压碎。（太碎了）
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  第八步
  8.然后将白芝麻与花生碎混合起来。
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  第九步
  9.热锅倒入适量蔬菜油，将白糖加入。
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  第十步
  10.我是中火炒至白糖完全溶化。
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  第十一步
  11.倒入混合的花生与芝麻。
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  第十二步
  12.快速搅拌均匀。
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  第十三步
  13.案板上铺上一张锡纸，将混合好的花生芝麻倒入，用刮刀压平。
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  第十四步
  14.切成任意状，冷却后即可食用。