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腌黄瓜(家庭版)
腌黄瓜(家庭版)

腌黄瓜(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.食材黄瓜一根
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.刨皮,切成段
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.将段切一半
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.用菜刀拍扁
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.大蒜去皮,切成小段
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.取一个干净的碗,倒入醋
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.倒入生抽
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.放入白糖
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.放入大蒜段
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.放入黄瓜
  • 腌黄瓜(家庭版)的做法图解十一
    第十一步
    11.腌制1个小时左右就可以食用了

烹饪技巧

  • 1、图中腌汁的量少了。后来我又加了醋和生抽、白糖进去,量以没过黄瓜为宜2、不喜欢蒜味的,可以不加大蒜

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