美美厨房之油条

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。
• 
  第二步
  2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
• 
  第三步
  3.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
• 
  第四步
  4.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。
• 
  第五步
  5.用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
• 
  第六步
  6.每2条一组。用筷子在中间压一下。
• 
  第七步
  7.稍微伸长再拧下。
• 
  第八步
  8.锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
• 
  第九步
  9.至金黄色时捞起控油。