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家常菜肉末炒丝瓜
家常菜肉末炒丝瓜

家常菜肉末炒丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.30 06:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.原料图片
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.嫩丝瓜去皮洗净,先顺长剖开,再切成条;葱、姜、蒜分别择洗干净,切成末
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.葱、姜、蒜炒出香味,下入肉末炒散
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.再放入丝瓜炒至断生,加盐、料、生抽、胡椒粉、鸡精炒入味
  • 家常菜肉末炒丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.Ok

烹饪技巧

  • 丝瓜不易生食,做汤、热炒后食用。

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