「DIY美食」香椿拌豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 香椿 ：200
• 豆腐 ：300

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材。
• 
  第二步
  2.豆腐切小块开水焯烫冷凉。
• 
  第三步
  3.香椿去老根也用开水焯烫过凉。
• 
  第四步
  4.把香椿切碎加少许盐腌制片刻。
• 
  第五步
  5.然后香椿放入盘中上面放上豆腐继续撒上少许盐。
• 
  第六步
  6.再淋入香油即可食用。

烹饪技巧

• 豆腐最好开水焯烫一下然后冷凉在拌制。香椿焯烫时水中加点盐可使香椿颜色碧绿。

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香椿拌豆腐

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包含食材

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