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家常菜洋白菜炒豆片
家常菜洋白菜炒豆片

家常菜洋白菜炒豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.29 10:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 香油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解一
    第一步
    1.将洋白菜洗净切丝。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解二
    第二步
    2.青椒切小块儿,葱、姜、蒜切沫儿。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解三
    第三步
    3.豆片切成菱形块。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切块备用。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解五
    第五步
    5.炒锅置火上,倒入食用油,油热后放入葱、姜、蒜煸香。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒,翻炒。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解七
    第七步
    7.再放入切好的西红柿,翻炒。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解八
    第八步
    8.放盐,加入适量热水。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解九
    第九步
    9.放入切好的洋白菜。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入酱油,继续翻炒。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解十二
    第十二步
    12.放入切好的豆片,翻炒。最后放上味精,淋上香油就行了。
  • 家常菜洋白菜炒豆片的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘后颜色鲜艳,很有食欲呀!

烹饪技巧

  • 因为豆片本身是熟的,所以将豆片放入锅中后,不用翻炒太长时间就可以出锅了。喜欢吃肉的同志,也可以放些肉在里面。

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