洋葱豆皮海带丝菜是一道制作十分简单的凉菜，主料为洋葱和海带、豆皮，辅料有蒜、鲜味汁、香油和食盐。洋葱有健脑 、益智和降低胆固醇的功效，豆皮平肝降压、养血补虚、清热解毒，洋葱豆皮海带丝使得海带的软滑与洋葱的香脆融合在一起，另有一番独特的美味。
洋葱一定要炒得夹生不可过火，因为生洋葱对人体更有益
评论