芋头蒸排骨

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.05.09 09:40

芋头蒸排骨，无论是汤菜还是炒菜，或者是油焖清蒸，这些五花八门的菜式，各有各的千秋故事，各有各的味道特色，不论是哪一种，都能满足你现在的胃口。就像现在的这道菜一样，是一道开胃、诱人、并且带着阵阵香气扑鼻的美味，刺激着你的鼻子，舌头，味蕾。

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主料

• 排骨 ：260

辅料

• 生姜 ：1小瓣
• 土豆 ：1个
• 芋头 ：1个
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。
• 第二步
  2.再香芋和土豆切成丁，不过不能太小哦。
• 第三步
  3.把生米用果汁机打成粉（但不能太碎），当然这个米粉超市一般都有，但自家制的卫生些哦。
• 第四步
  4.把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里，再把土豆、玉头丁放进去，铺上磨好的米粉备好。
• 第五步
  5.调味：醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好，倒入放好排骨芋头的碗里拌好。
• 第六步
  6.放入锅里二十分钟左右，撒些葱花即可。

烹饪技巧

• 无

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