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清蒸鲈鱼(家庭版)
清蒸鲈鱼(家庭版)

清蒸鲈鱼(家庭版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 小红辣椒 :适量

具体步骤

  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.鱼开好洗干净后用刀在鱼身两面划几道,再用盐腌半个小时
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.准备好姜蒜
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.把姜蒜塞进鱼身
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.盘子里放两段葱
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.把鱼放在葱上面
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.锅里放适量的水放入蒸架
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.把鱼放进锅里
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.撒上辣椒,倒入适量的香油和生抽
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖子开始蒸,大火烧开转中火蒸10分钟左右
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.再把葱花倒进入
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)的做法图解十一
    第十一步
    11.鱼很鲜肉很嫩很好吃

烹饪技巧

  • 在盘里放葱段再放鱼容易受热均匀。

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