红烧肉（原创）

具体步骤

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  第一步
  1.生姜切片备用。
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  第二步
  2.五花肉洗净后切成麻将块大小备用。
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  第三步
  3.干辣椒切小块备用。
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  第四步
  4.准备一颗八角。
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  第五步
  5.五花肉下锅用小火慢煎出油。
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  第六步
  6.五花肉开始变黄之后放入姜片和干辣椒。
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  第七步
  7.放入适量料酒去腥。
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  第八步
  8.放入适量老抽上色。
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  第九步
  9.放入少量生抽调味。
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  第十步
  10.将加入调料的五花肉翻炒均匀。
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  第十一步
  11.放入八角。
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  第十二步
  12.放入半匙的盐。
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  第十三步
  13.放入大约一小碗的清水。
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  第十四步
  14.放入适量的冰糖，用小火慢煮20分钟。
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  第十五步
  15.20分钟之后如果锅中还有汤汁的话用大火收汁，出锅前放入少量味精提鲜即可。