自制米酒自制

具体步骤

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  第一步
  1.糯米洗净，放入适量的水，泡一晚上
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  第二步
  2.泡好的糯米捞出放入蒸锅，蒸30分钟
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  第三步
  3.米酒机洗净用开水烫一下，
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  第四步
  4.蒸熟的糯米放入盆中
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  第五步
  5.倒入适量的凉白开
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  第六步
  6.打散
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  第七步
  7.放入酒曲搅拌均匀
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  第八步
  8.倒入米酒机的内胆中，压实，中间挖个洞
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  第九步
  9.放入米酒机中，大约36个小时
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  第十步
  10.香甜的米酒就做好了