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「家有大厨」茶树菇排骨汤
「家有大厨」茶树菇排骨汤

「家有大厨」茶树菇排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

  • 干茶树菇 :50
  • 排骨500

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「家有大厨」茶树菇排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料;
  • 「家有大厨」茶树菇排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨飞水后冲洗干净浮沫;
  • 「家有大厨」茶树菇排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.茶树菇泡发至软,切去根部;
  • 「家有大厨」茶树菇排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.把排骨和茶树菇放入汤锅,加入适量清水;
  • 「家有大厨」茶树菇排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.大火煲至水开后,转小火煲2个小时,放盐调味即可;
  • 「家有大厨」茶树菇排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.煲汤后的排骨可以捞出来,蘸着酱油吃。

烹饪技巧

  • 煲汤的水量要一次加足,中途不要加水。汤煲好以后再放盐。

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