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蚝油银芽韭菜炒豆皮是一道制作简单的家常菜,主要原材料为银芽、韭菜、豆皮,银芽对预防感冒发烧,调理气血,滋补身体有着很好的作用,韭菜其色泽鲜绿、质地柔软、味道十分鲜美、营养价值丰富,豆皮富含蛋白质,蚝油银芽韭菜炒豆皮可以补充人体所必须的植物胶原以及蛋白质,多吃有益。
韭菜稍微生一点壮阳补肾作用更好哦!其实素食者其它营养并不缺失,就只是缺少维生素b12,所以如果是纯素食就最好做菜的时候加点蚝油。
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