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「首发」烤鱿鱼
「首发」烤鱿鱼

「首发」烤鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 辣椒面 :少许
  • 甜面酱适量
  • 老抽 :适量
  • 孜然粉 :少许
  • 姜片 :适量
  • 花生油适量

具体步骤

  • 「首发」烤鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.买来一条大鱿鱼,约2斤。 洗净,片成薄片。 (因为鱿鱼太厚了,薄的就不用片了。
  • 「首发」烤鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.切姜片,放老抽,料,腌制一会。
  • 「首发」烤鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.用竹签穿成串。摆齐包上锡纸。 进烤箱中层220度,10分钟。
  • 「首发」烤鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.甜面酱与花生油混合,做成酱。
  • 「首发」烤鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.打开锡纸,刷上做好的酱。 反正面刷好,并撒上辣椒面和孜然粉。
  • 「首发」烤鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.再进烤箱中层,8分钟。 美味烤鱼做好了。 太好吃啦。

烹饪技巧

  • 酱和生抽都有盐,可以不放盐的,如果口重的可以放一点盐。

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